A pizza a világ egyik legkeresettebb étele. Különféle töltelékekkel kerülnek forgalomba: gomba, sonka, paradicsom, sajt, olajbogyó. A pizza tészta különféle tésztákból is készíthető. Ha kefirt ad hozzá, akkor kiderül, hogy puha.
Szükséges
- - 1 pohár kefir.
- - 100 g vaj.
- - 3 csésze liszt.
- - szóda.
- - ecet.
- - 100 g sajt.
- - 150 g kolbász.
- - 2 savanyított uborka.
- - 2-3 paradicsom.
- - 1 hagyma.
- - ketchup.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk egy tálat, és pépesítsük bele a vajat, vagy reszeljük le. Ezután öntsön kefirt, adjon hozzá lisztet. A szódabikarbónát ecettel (teáskanál hegyén) kioltjuk, és egy tálba tesszük.
2. lépés
Alaposan keverje össze a tésztát, gurítson belőle egy labdát. Fedjük le műanyag burkolattal és tegyük hűtőbe legalább 2 órára. Amíg a tészta hűl, készítse elő a pizza öntetét.
3. lépés
Kemény sajtot reszelj le, félig füstölt kolbászt vágj vékony csíkokra. A savanyúságokat apró karikákra aprítsa. Paradicsom - vékony gyűrűkben. Vágja a hagymát félkarikára.
4. lépés
Ezután nedves kézzel kenje meg a tésztát egy kikent tepsiben. Ügyeljen arra, hogy ne tapadjon a kezéhez. A tészta konzisztenciájának szilárdnak kell lennie. Bármilyen pizza elkészíthető.
5. lépés
Kezdje el kitölteni a tölteléket. Először szórja meg a reszelt sajtot, majd kenje meg a kolbászt. A következő réteg uborka, majd paradicsom, hagyma. Kenje meg a pizzát a tetején, majd szórja meg reszelt sajttal.
6. lépés
Helyezze a pizzát a sütőbe, és közepes lángon sütje 15-20 percig.
