A Mannik bogyókkal és tejföllel igazi öröm, bár elkészítése nagyon egyszerű. Próbáld ezt a finomságot szolgálni szeretteidnek - értékelni fogják!
Szükséges
- - három kis tojás;
- - liszt, cukor, kefir, búzadara - egyenként 1 azonos pohár;
- - egy csipet só;
- - tejföl 150 gramm;
- - oltott szóda - 3/4 teáskanál;
- - vanillin - 1/3 teáskanál;
- - bármilyen bogyó, cukor.
Utasítás
1. lépés
Keverje össze a búzadarát kefirrel, hagyja egy órán át duzzadni.
2. lépés
A tojásokat felverjük cukorral és sóval, hozzáadjuk a vanillint és a búzadarát, felverjük. Lassan adjunk hozzá lisztet és szódabikarbónát.
3. lépés
Kenje meg a formát vajjal, tegye ki a bogyókat, fedje le tésztával.
4. lépés
Süssük a mannát 170 fokon 40-60 percig. Gyufával ellenőrizze a készültséget.
5. lépés
Amíg a bogyós manna megsült, készítsük el a tejszínt. Ehhez keverje össze a tejfölt cukorral, de ne verje. Hűtsük le a mannát, kenjük meg krémmel. Jó étvágyat!