Az édes, aromás és ropogós pirítósok a whisky vonzó érintésével egyaránt kiváló hétvégi reggeli lehetőség és eredeti desszert lesz egy kis társaság számára!
Szükséges
- 1 adagra:
- - 0, 25 st. vaj;
- - 0, 5 evőkanál. barna cukor;
- - 1 evőkanál. bourbon whisky;
- - 2 közepes alma;
- - 3 szelet fehér kenyér;
- - 2 tojás;
- - 0, 5 evőkanál. tej;
- - 0,5 evőkanál. vaníliakivonat;
- - 0,75 tk fahéj;
- - egy csipet szerecsendió;
- - egy csipet só.
Utasítás
1. lépés
Vágjon fehér kenyeret (enyhén szárított cipót, ideális a challah) vastag szeletekre.
2. lépés
Egy kis lábosban felolvasztjuk a vajat és a barna cukrot. A folyamat során habverővel erőteljesen keverjük, hogy a massza homogén legyen. Addig főzzük, amíg a tömeg sűrűsödni nem kezd. Ezután öntsük bele a burbont és verjük újra. Tartsa még egy percig közepes lángon, és öntse a kapott karamellát egy tepsibe.
3. lépés
Az almákat hámozzuk meg és magozzuk meg. Vékony szeletekre vágjuk. Helyezze a szeleteket a karamell tetejére. Letakarjuk vastagon felszeletelt kenyérrel.
4. lépés
Keverővel felverünk 2 tojást, tejet, vaníliát és fűszereket simára. Öntsük a keveréket a kenyérszeletekre, fedjük le a formát egy fedéllel, és tegyük egy éjszakára a hidegbe. Reggel előmelegítse a sütőt 175 fokra, és körülbelül 50 percig küldje oda a formát (természetesen a fedél eltávolításával): a kenyérnek aranyszínű kérget kell kapnia. Kész egy finom reggeli!
