A töltött paradicsom remek hideg snack. A pácolt feta sajt különleges héjat ad az ételhez. Azt javaslom, próbálja meg főzni az ételt. A recept nagyon egyszerű. A feltüntetett ételmennyiség 6 adagra elegendő.
Szükséges
- - paradicsom (közepes méretű) - 6 db.;
- - lágy ömlesztett sajt - 200 g;
- - feta sajt - 200 g;
- - zöld alma - 1 db.;
- - kapribogyó - 3 evőkanál. l.;
- - fenyőmag - 3 evőkanál. l.;
- - tejföl 15% - 6 evőkanál. l.;
- - só - 0,5 teáskanál;
- - őrölt fekete bors - 0,5 teáskanál;
- - növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
- - citrom - 1 db;
- - fokhagyma - 2 gerezd;
- - kapor és korianderzöld - 30 g;
- - saláta levelek - 12 db.
Utasítás
1. lépés
Óvatosan vágja kockákra a sajtot (1X1 cm).
2. lépés
A pác főzése. Távolítsa el a héjat a citromról. Apróra vágjuk a gyógynövényeket és a fokhagymát. Keverje össze a növényi olajat, a citrom héját, a gyógynövényeket, a fokhagymát, a borsot. Öntsük a pácot a sajtkockákra, hagyjuk hűtőben 2 órán át.
3. lépés
Vágja le a paradicsom tetejét, távolítsa el a pépet. Tágas csészéket kellene kapnia.
4. lépés
A töltelék főzése. Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magot, vágjuk apró kockákra, öntsük citromlével. A sajtot tejföllel felverjük, hozzáadjuk az almát, a kapribogyót és a diót, a borsot. Keverjük össze. Töltsük meg a paradicsomot az elkészített töltelékkel.
5. lépés
Tegyen néhány salátalevelet egy tálaló tányérra. Helyezze a töltött paradicsomot középre, a pácolt sajtkockákat pedig köré. Az étel készen áll! Jó étvágyat kívánunk!
