Ez az étel hasonlít omlettünkhöz. Praktikus olaszok találták ki, napi reggelit készítettek egy nagy család számára. Ez a reggeli praktikus termékekből készül, a tojás az alap.
Szükséges
- - csirke tojás - 2 db;
- - burgonya - 4 db.;
- - növényi olaj - 3 evőkanál;
- - bazsalikom - 4 ág;
- - friss paradicsom - 2 db.;
- - paprika - 1 db;
- - feta sajt - 70-80 g;
- - őrölt koriander, kurkuma - csipet;
- - őrölt bors - ízlés szerint;
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a burgonyát, hámozza meg, vágja vékony szeletekre, és sütje növényi olajban. A kész, aranybarna burgonyaszeleteket tegye egy tepsibe, és adjon hozzá egy kis sót.
2. lépés
Törje a tiszta tojásokat egy mély tálba, adjon hozzá fűszereket, és habverővel vagy keverővel verje fel.
3. lépés
Mossa meg a bazsalikomot, tépje le a leveleket az ágakról, és apróra vágja. Kombinálja a bazsalikomot felvert tojással.
4. lépés
Sajtot reszeljünk, tegyünk bele omlettet és keverjük össze. Öblítse le a paradicsomot folyó vízben, aprítsa fel apró kockákra, keverje össze az általános keverékkel is.
5. lépés
Öntsük a főtt keveréket a sült burgonyára. Tetejét szelet apróra vágott paprikával.
6. lépés
Először melegítse a formát egy félkész termékkel alacsony hőfokon. Miután az edény széle kissé megvastagodott, és a közepe még folyós, vigye át a frittatát a sütőbe. 5-7 percig sütjük 170-180 fokon. A reggelit paradicsommártással szolgálhatja fel.
