A túrós rakott nagyszerű ötlet reggelire vagy délutáni harapnivalóra. Sokszínűbbé teheti az ízpalettát azáltal, hogy mazsolát és meggyet cserél szárított barackra, körtére vagy banánra. Tálalja jobban a rakott sűrített tejjel.
Szükséges
- - 1,5 kg túró;
- - 100 g cukor;
- - 3 evőkanál. kanál tejföl;
- - 3 evőkanál. kanál búzadara;
- - 100 g mazsola;
- - 100 g szárított cseresznye;
- - 1 tojás;
- - egy citrom héja;
- - vanillin.
Utasítás
1. lépés
Dörzsölje át a túrót egy szitán, hogy homogén állagú legyen.
2. lépés
Keverje össze a túrót cukorral és a tojással egy tálba. A tejfölt külön keverjük össze a búzadarával és adjuk hozzá a túrós masszához.
3. lépés
Adjunk hozzá vanillint, párolt mazsolát és a felesleges vízből kinyomkodott szárított cseresznyét.
4. lépés
Készítsünk citromhéjat. Vegyük csak a héj sárga részét, mivel a fehér keserű és tönkreteheti a rakott teljes ízét.
5. lépés
Keverje össze a gondosan elkészített túró keveréket. Hagyja 20 percig, hogy megduzzadjon a búzadara.
6. lépés
Kenj meg egy tepsit vajjal, tedd bele a túrós masszát, simítsd meg, kenje meg a tetejét tejföllel és süsse 170 fokon 45 percig.
