A koktélsaláta titka már a nevében rejlik. A saláta finomra vágott zöldségekből vagy gyümölcsökből álló étel, amelyet egy bizonyos mártással ízesítenek. A koktél több különböző ital keverésének eredménye, érdekes színű és konzisztenciájú, gyönyörűen díszített poharakban szolgálják fel.
Szükséges
-
- Átlátszó széles tál
- egy váza vagy egy speciális üveg egy magas lábon.
- Tea vagy desszert kanál
- vagy hosszú fogantyújú saláta koktélkanál.
- Gyümölcssaláta termékek: szőlőfürt
- 2-3 körte
- 1-2 alma
- 1 narancssárga
- egy marék dió
- konzerv sárgabarack vagy őszibarack - 3-4 db.
- tejföl - 1 teáskanál
- egy citrom leve
- csokoládé szelet
- porcukor.
- Zöldségsaláta termékek: 1 uborka
- zöldborsó - 2 evőkanál
- 1 paradicsom
- 2-3 darab vöröses
- 1 tojás
- póréhagyma
- zöldek.
- Termékek salátához garnélával: garnélarák - 300 g
- burgonya - 2 db.
- savanyított uborka - 1 db.
- sárgarépa - 1 db.
- paradicsom - 1 db.
- majonéz vagy tejföl
- só
- zöldek.
Utasítás
1. lépés
Garnélarák koktél saláta.
A garnélákat sós vízben körülbelül 5 percig forraljuk, lehűtjük és meghámozzuk. Forraljuk fel és hámozzuk meg a burgonyát a bőrükben, hámozzuk meg a sárgarépát. A garnélát, a burgonyát és az ecetes uborkát apróra vágjuk, a sárgarépát vékony csíkokra (használhatjuk a koreai sárgarépareszelőt is), a paradicsomot apró szeletekre. Fektesse a rétegeket a tálba az alábbiak szerint: 1. Keverjen burgonyát, savanyúságot, sárgarépát és garnélarákot kevés majonézzel; 2. paradicsom szeletek; 3. ismételje meg az első réteget; 4. paradicsomszeletek; 5. ismét az első réteg, amelyre egy evőkanál majonézt teszünk, és mindent díszítünk egy paradicsomékkel és egy ág gyógynövénnyel. Megteheti másként is - mindegyik terméket külön rétegben helyezze el, vagy éppen ellenkezőleg, keverjen össze mindent, díszítve a tálat egy szelet citrommal vagy narancssal és egy szál petrezselyemmel. A koktélsaláta közötti legfontosabb különbség az, hogy átlátszó tálban tálalják, a keverés módja az Ön preferenciáitól függ.
2. lépés
Gyümölcs koktél saláta.
Hámozzuk meg a narancsot és az almát, és vágjuk az almát vékony szeletekre, a narancs szeleteket pedig apró kockákra. Az őszibarack és a körte konzerveket vékony csíkokra vagy kis ékekre vágja. Mossa le és szedje le a szőlőt a fürtből. Kombinálja egy külön tálban az összes hozzávalót - gyümölcsöt és bogyót, óvatosan keverje össze, megszórva citromlével. Óvatosan rendezze az elkészített salátát vázákba, szórja meg porcukorral, reszelt csokoládéval és apróra vágott dióval. Ha kívánja, tehet hozzá tejszínhabos rózsát, egy kanál tejfölt, cukorral felvert tejet vagy egy gombóc fagylaltot. Gyümölcssalátához epret, kivi, sárgabarackot és banánt is használhat - amit csak szeret. Tálaljon gyümölcssalátát egy széles és alacsony tálban.
3. lépés
Zöldségsaláta koktél.
A kínáltakon kívül vagy helyett bármilyen más zöldséget használhat. Vágjuk kockákra az uborkát, és vágjuk fel a retket, a paprikát és a hagymát, a paradicsomot vágjuk apró szeletekre. Az összes zöldséget egyenletes rétegben fektesse, váltakozva színével és kezdve a legerősebbel (nem szabad paradicsomot tenni az aljára). A saláta tetejére tegyen egy kanál majonézt, egy fél főtt tojást és egy szál gyógynövényt. A váza szélét több uborkaszelet díszítheti.
