Az áruházakban általában forgalmazott chips magas olajtartalma miatt magas a kalóriatartalma. Ez a recept nem használ olajat forgács készítéséhez. Ehhez minimális mennyiségű összetevőre és kevés időre van szükség. Ezek a zsetonok felnőttek és gyermekek számára egyaránt vonzóak lesznek.
Szükséges
- –Fiatal friss burgonya (300 g);
- –Édes paprika (7 g);
- -Só ízlés szerint;
- –Szárított kapor ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Vegyük a burgonyát, alaposan öblítsük le a bőrt egy speciális ecsettel, és éles késsel távolítsuk el a bőrt. Ebben a receptben a legfontosabb lépés az, hogy a burgonyát egyforma vastagságú lapos és vékony szeletekre vágjuk. Ezt megteheti zöldséghámozóval, de a legkényelmesebb módszer egy kulináris szeletelő használata, amely bármelyik élelmiszerboltban megvásárolható.
2. lépés
Az összes meglévő burgonyát reszeljük le és tegyük át egy mély tálba. Öblítse le újra. Vegyen pergamenpapírt, és vágjon egy kis kört, hogy illeszkedjen a mikrohullámú aljához. Szárítsa meg egy kicsit a burgonyát papírtörlővel. Fektesse a burgonyaszeleteket vékony rétegbe. Ügyeljen arra, hogy a szeletek ne fedjék egymást.
3. lépés
Helyezze a papírt a mikrohullámú sütőbe, kapcsolja be az áramot 700-800 W-on, majd gondosan figyelje a folyamatot. Amint a burgonya felülete világosbarnává válik, azonnal távolítsa el a chipset a mikrohullámú sütőből. Ellenkező esetben a burgonya elveszíti ropogós tulajdonságait. Az egyes burgonya tételek hozzávetőleges főzési ideje 3-6 perc.
4. lépés
Addig kenjük és főzzük a chipset, amíg az összes burgonya el nem fogy. Ezután egy külön tálban keverje össze a sót, a kaprot és az édes paprikát. Helyezze át a kapott chipseket a fűszerekre, és óvatosan görgesse meg.
