A túró kiváló tejtermék, amelyet az emberiség ősidők óta ismer. Hasznos tulajdonságait jól tanulmányozzák. A túró kalcium-, fehérje-, foszfor-, vas- és különféle aminosavforrás. Az ezzel a kiegyensúlyozott és könnyen emészthető termékkel rendelkező étrendbe való felvétel növeli a test hangulatát, erősíti az idegrendszert és javítja az emésztőszervek működését.
Recept omlós tésztához túróval
Ez a finom és szokatlan torta nagyszerű találat váratlan vendégek fogadására vagy egy vasárnapi teázásra a családjával. Elkészítéséhez a következő termékeknek kell lenniük a házban:
- 500 g túró;
- 1 csomag tejszínes margarin;
- 2 tojás;
- 2/3 csésze kristálycukor;
- 1 csomag félkész omlós sütemény;
- vanillin.
Először készítse elő a pite réteget. Ehhez tegyen egy szitán reszelt krémes vagy túrót egy mély tálba, adjon hozzá granulált cukrot, vanillint és alaposan keverje addig, amíg homogén massza nem lesz.
A hőálló formát sűrűn kenjük meg krémes margarinnal, és a forma alján egyenletesen reszeljünk egy durva reszelőre egy fél csomag margarint, amelyet először jól le kell hűlni. Öntsük a félkész omlós torta felét a margarin rétegre, és egyenletesen osszuk el az egész formán. Egy kanállal simítsa ki, és kissé emelje meg az oldalán, hogy a túróréteg ne érje a forma falát.
Tegye a túrós massza felét egy homokos félkész termék porára, elosztva azt az egész formában, de ne érintse meg az oldalakat. A túróréteg tetején reszeljük meg a maradék margarint egy durva reszelőn, és egyenletesen osszuk el az egész túrórétegen.
Öntsük a maradék félkész terméket a margarinra. Egyenesítse ki újra, kissé megemelve a forma oldalain. Kanalazzuk ki a megmaradt túrós masszát, egyenletesen elosztva az egész serpenyőben.
Daráljon 3-5 darab süteményt vagy fél pohár diós magot, és szórja meg a kapott morzsával. Ha nincs keksz, helyettesíthető jó minőségű vaníliás morzsával. Végső megoldásként vehet zsemlemorzsát, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy a torta íze rosszabb lesz.
Helyezze a túrós pitét a sütőbe másfél órára, hogy az átlagosnál alacsonyabb hőmérsékleten sütje. A tortának jól meg kell sütnie, de nem barnulhat meg. Amikor eltávolítja a pékárut a formából, billentse az egyik edényre, és a másikra. A pornak a tetején kell lennie.
Almás túrós pite recept
Ahhoz, hogy finom túrótortát készítsen ennek a receptnek megfelelően, szüksége lesz:
- 350 g túró;
- 1 kg alma;
- 200 g liszt;
- 200 g vaj;
- 300 g kristálycukor;
- növényi olaj.
A vajat előre vegye ki a hűtőszekrényből, és puhítsa meg. Ezután óvatosan őrölje meg a vajat kristálycukorral, és tegye hozzá a túrót, szitán reszelve. Adjunk hozzá lisztet, és keverjük simára.
Az almákat megmossuk, meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Ezután egyesítse az almadarabokat a túrós tésztával és keverje össze.
Kenje meg a tűzálló formát növényi olajjal, és tegye ki az elkészített tésztát. Kanállal simítsuk el, és tegyük egy órára a sütőbe, hogy 190-200 ° C-on süssük.
