Ez a saláta meglehetősen szokatlan az összetételében - vannak zöldségek, gyümölcsök és sajtok. A saláta a különleges öntetnek köszönhetően különleges ízt nyer. Az öntet első pillantásra egyszerűnek tűnhet, de harmonikusan ötvözi az olívaolajat a borecettel és a fűszerekkel.
Szükséges
- A salátához:
- - 2 paprika;
- - 1 avokádó;
- - 1 körte;
- - 100 g kemény sajt;
- - 1 evőkanál. egy kanál citromlé;
- - saláta levelek.
- Tankoláshoz:
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - 4 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
- - 2 teáskanál borecet;
- - 1/4 teáskanál cukor;
- - só, friss petrezselyem, őrölt bors.
Utasítás
1. lépés
Először öblítse le a körtét, avokádót, kaliforniai paprikát, salátát. Szárítsa meg ezeket az ételeket.
2. lépés
Vágjuk az avokádót csíkokra, szórjuk meg friss citromlével. Hámozza meg a paprikát magokból és fehér válaszfalakból, csíkokra vagy félgyűrűkre vágva - amelyik az Ön számára kényelmesebb.
3. lépés
Vágja a körtét vékony szeletekre vagy csíkokra. Vágja a kemény sajtot csíkokra, vagy reszelje le egy durva reszelőn.
4. lépés
Készítsen salátaöntetet. Hámozza meg a gerezd fokhagymát, engedje át a fokhagymát. Öblítse le a zöldeket, szárítsa meg, aprítsa fel finoman. A petrezselyem mellett adhat hozzá zöldhagymát is.
5. lépés
Keverjük össze a fokhagymát, a gyógynövényeket, a sót, adjunk hozzá cukrot, borsozzuk a masszát, öntsük bele az olívaolajat, a borecetet, keverjük fel egy kicsit.
6. lépés
Tegyen le egy salátástálat saláta levelekkel, tegyen oda elkészített gyümölcsöt és zöldséget, tegyen sajtot, töltsön meg salátaöntetet. Enyhén keverjük, tálaljuk.
