A sült körte és a kéksajt kombinációja nagyon remek. Ez a saláta elkészíthető vacsorára vagy egy pohár vörösbor mellé. A kéksajt, dió, áfonya érdekes és eredeti ízcsokrot hoz létre. Mindössze 20 perc alatt elkészít egy remekművet a francia konyha stílusában.
Szükséges
- - Salátakeverék (1 csomag)
- - Körte (2-3 darab)
- - kéksajt (200 gramm)
- - dió (1/3 csésze)
- - Szárított áfonya (1/4 csésze)
- - Vaj (1-2 evőkanál)
- - Paprika, só, bors
- - Olívaolaj (2 evőkanál)
- - 1/2 citrom leve
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a körtét, távolítsa el a magokat (válasszon közepes keménységű gyümölcsöket). Vágja a körtét szeletekre.
2. lépés
Tegyünk egy vajat egy előmelegített serpenyőbe, és pirítsuk meg benne a körtét (3-5 perc). A körte nem lehet nagyon puha. A sült körtére paprikát szórunk, és jól összekeverjük.
3. lépés
Egy serpenyőben megpirítjuk a diót, turmixgépben apróra vágjuk vagy egyszerűen késsel aprítjuk.
4. lépés
Tegye a saláta keveréket egy edényre.
5. lépés
Tegye a tetejére a körtét, adjon hozzá áfonyát (frissre cserélhető) és kéksajtot. A salátát citromlével és olívaolajjal, sóval és borssal ízesítjük.
