Ez a saláta gazdag vitaminokban és ideális a diétázóknak. Alapvetően a receptet a zöldek uralják - menta, kapor, csalán, koriander, saláta. A retek ízesíti a salátát.
Szükséges
- - egy csomó csalán;
- - egy csomó kapor;
- - egy csomó koriander;
- - egy csomó retek;
- - 3 ág friss menta;
- - levélsaláta;
- - 5 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Vágjon friss kaprot. Próbáljon kisebb darabokra vágni az erősebb kaporízért. A koriandert friss petrezselyemmel helyettesítheti; ebben a receptben inkább a mennyiségre. Vágja a koriandert vagy a petrezselymet nagyobbra.
2. lépés
Vegyünk mentol mentát - íze erősebb, jobban észrevehető lesz ebben a zöld salátában.
3. lépés
5 percig áztassa a csalánt forrásban lévő vízben. Ezután engedje le a vizet, nyomja össze a csalánt. Vágja a csalánt egy kisebb éles késsel. A csalán érdes, ezért nem ajánlott durvára vágni, különben a salátán érezhető lesz.
4. lépés
A salátát tetszés szerint darálhatja. Vágja a retket vékony félkarikákra. A saláta különféle ízű és színű.
5. lépés
Keverje össze a saláta összes összetevőjét egy salátástálban, só ízlés szerint. Adhat paprikát a salátához, vagy megszórhat szárított fokhagymával az ízesebb íz érdekében. Közvetlenül tálalás előtt csepegtesse a menta salátát csalánolajjal.
