Próbáljon ki egy egyedi vietnami saláta receptet. A koriander és a menta kiváló kombinációja könnyű fűszeres ízt ad a húsnak. Ezt a salátát értékelni fogják a vendégek és a háziállatok.
Szükséges
- Hús esetében:
- -500 gramm sovány darált sertéshús
- -1 csomó menta, apróra vágva
- -1 csomó koriander, apróra vágva
- -Egy mész lé
- - fokhagyma 2 gerezd
- - egy kis reszelt gyömbér
- -1 tojás tartalmaz
- A salátához:
- -20 g földimogyoró
- -80 gramm uborka
- -80 g sárgarépa
- -80 g saláta levél
- -Friss menta
- -koriander
- A páchoz:
- -4 csésze szójaszósz
- -1 evőkanál. hal szósz
- -1 mész
- - 4 evőkanál. rizsecet
- -1 evőkanál. szezámolaj
- - egy kis reszelt gyömbér
- -1 tk Szahara
Utasítás
1. lépés
Először meg kell főzni a húst. Vegyünk darált húst, mentát, koriandert és alaposan keverjük össze. Felver egy tojást. Tetejére lime levet adunk, és gyömbért adunk hozzá.
2. lépés
Vegyünk egy nagy salátástálat. Zöldségeket apróra vágni. Kívánt esetben a sárgarépát reszelhetjük. Egy serpenyőben megpirítjuk az uborkát, a sárgarépát és a salátát. Miután az összetevők elkészültek, ízlés szerint adjuk hozzá a mentát és a koriandert.
3. lépés
Folytassa a pác elkészítésével. Minden összetevőt alaposan össze kell keverni, és ízlés szerint gyömbért kell hozzáadni. A meszet reszelhetjük vagy péppel megnedvesíthetjük.
4. lépés
Amikor a pác teljesen megsült, ízesítsük vele a salátát.
5. lépés
Helyezzen főtt húst egy tálra, és díszítse egy szál mentával.
