A meggyes és diós süteményeket joggal lehet igazi nyári desszertnek nevezni. Hihetetlenül finom ízük van, és tökéletesen alkalmas bármilyen ünnepi asztal díszítésére.
Szükséges
- - vaj (100 g);
- - liszt (200 g);
- - túró (200 g);
- - héjas dió (200 g);
- - kimagozott cseresznye (200 g);
- - cukor (100 g);
- - porcukor (25 g).
Utasítás
1. lépés
Először elő kell készíteni az alapot (kosarakat) a túrós tészta süteményekhez. Ehhez vágja a vajat apró kockákra, és keverje össze átszitált liszttel és száraz túróval.
2. lépés
Ezután elkezdjük elkészíteni a tölteléket. A megpucolt diót turmixgéppé őröljük. Keverje össze az apróra vágott diót meggyel és a cukorral.
3. lépés
Húzza ki az elkészített tésztát, és egy mélyedés segítségével karikákra vágja (erre a célra használhat egy közönséges poharat). Helyezze a tésztaköröket kis kerek sütőformákba, megragadja az oldalát. Tegye a bogyók és a dió töltelékét a tészta tetejére.
4. lépés
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, majd tegyük bele az előkészített formákat, és süssük puhára (kb. 20-25 perc).
5. lépés
Tálalás előtt porcukorral megszórhatjuk a meggyes és diós süteményeket.
