Ha van friss spenótja, de nem tudja, mit főzzön vele, megpróbálhatja sajtként kemencében sült burgonya töltelékeként használni.
Szükséges
- - 4 közepes méretű burgonya;
- - 100 gr. spenót;
- - 100 gr. Philadelphia sajt;
- - 150 gr. szalonna;
- - közepes hagyma;
- - 100 ml tejszín;
- - reszelt sajt;
- - bors és só.
Utasítás
1. lépés
A burgonyát nagyon jól meg kell mosni, fóliába kell csomagolni, és 60 percig 180 ° C-ra előmelegített sütőbe kell küldeni. A legjobb, ha a burgonya készenlétét fogpiszkálóval ellenőrizzük. Ha szükséges, növelje a sütési időt 10 perccel.
2. lépés
A kész burgonyát további felhasználás előtt le kell hűteni.
3. lépés
A hagymát megtisztítjuk és nagyon finomra aprítjuk. A szalonnát vágjuk apróra. Serpenyőben hagymát sütünk. Amikor átlátszóvá válik, adjuk hozzá a szalonnát. Süssünk mindent aranybarnára, majd tegyük át egy tányérra.
4. lépés
Vágja le a kihűlt burgonya felső részét, kanállal vegye ki belőle a pépet, és villával készítsen belőle burgonyapürét.
5. lépés
Keverjük össze a burgonyapürét sült szalonnával és hagymával, adjuk hozzá a Philadelphia sajtot és a tejszínt. Alaposan keverje össze az összetevőket, adjon hozzá apróra vágott spenótot, sót és borsot. Utoljára keverjük, és töltsük meg a burgonyát a töltelékkel. Minden burgonyát megszórunk reszelt sajttal, és a sütőben aranyszínűvé és ropogósra sütjük.
