Ebben a receptben felfedezheti a házi muffintészta egyszerű változatát. A sütés nagyon gyorsan elkészül, az eredmény mindig kellemes. Felvehet ananászkonzervet - ettől még zamatosabbak lesznek a muffinok.
Szükséges
- - 2 csésze búzaliszt;
- - 1 pohár tejföl 15% zsír, barna cukor;
- - 2 tojás;
- - 60 ml növényi olaj;
- - 1 teáskanál sütőpor tésztához;
- - konzerv ananász;
- - a tészta bármilyen íze (vanília, citrom).
Utasítás
1. lépés
Két tojást verj egy tálba, adj hozzá barna cukrot, használhatsz szokásos répacukrot is, ha nincs barnacukor. Adj hozzá tejfölt és illatot, illatként reszelt citromhéjat vagy vanillint használhatsz. Öntsön 60 ml növényi olajat, keverjen mindent simára.
2. lépés
Szitáljon lisztet egy másik tálba, adjon hozzá sütőport. Öntsük a folyékony keveréket a lisztbe, gyúrjuk össze a tésztát egy spatulával vagy villával. Szó szerint 1 perc alatt olyan homogén tésztát kell kapni, amely nem válik darabokra.
3. lépés
Távolítsa el az ananász karikákat vagy kockákat a szirupból, és tegye őket egy papírtörlőre, hogy elférjen a felesleges lében. Az ananászokat apróra vágjuk, hozzáadjuk a tésztához, és óvatosan megkeverjük.
4. lépés
Vegyen muffin csészéket és kenje meg vajjal vagy muffin béléssel. Ossza fel a tésztát formákra. 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük. A teához való ananászos muffinokat 25-40 percig sütjük - a sütési idő nagyban függ a formák és a sütő méretétől.
5. lépés
A kész muffinokat azonnal tálalhatjuk. Hűtött állapotban a pékáruk puhák maradnak, így 2 vagy 3 napig biztonságosan tárolhatók élelmiszer-tasakban vagy hűtőszekrényben.
