Hogyan Lehet Gyorsan Bogyós Pitét Sütni

Tartalomjegyzék:

Hogyan Lehet Gyorsan Bogyós Pitét Sütni
Hogyan Lehet Gyorsan Bogyós Pitét Sütni

Videó: Hogyan Lehet Gyorsan Bogyós Pitét Sütni

Videó: Hogyan Lehet Gyorsan Bogyós Pitét Sütni
Videó: Egy új rekord. Az egész tömbház megkóstolta, egyszerű, gyors és NAGYON finom.| Ízletes TV 2024, Március
Anonim

Ha unod a bolti édességeket, készíts egy házi süteményt. Az egyik legfinomabb lehetőség a gyors sütemények bogyókkal. Használjon kovásztalan, élesztő- vagy omlós tésztát, az őszi-téli szezonban pedig cserélje ki a friss bogyókat fagyasztottra.

Hogyan lehet gyorsan bogyós pitét sütni
Hogyan lehet gyorsan bogyós pitét sütni

Szükséges

    • Ribizli és eper torta:
    • 250 g fekete ribizli;
    • 250 g eper;
    • 8 evőkanál cukor;
    • 2 evőkanál keményítő;
    • 1 pohár kefir;
    • 2 evőkanál cukor;
    • 0,5 teáskanál só;
    • 1 csésze liszt
    • 1 tojás;
    • porcukor;
    • 1 teáskanál növényi olaj.
    • Málna torta:
    • 400 g friss málna;
    • 1 csésze búzadara
    • 1 csésze cukor;
    • 3 tojás;
    • 0,5 csésze tej;
    • 1 teáskanál növényi olaj;
    • 1 csésze nehéz tejszín
    • 0,25 csésze porcukor.

Utasítás

1. lépés

A levegős ribizli- és eperpite nagyon gyorsan megsül. Válogassa a bogyókat, öblítse le, távolítsa el a gallyakat és a csészeleveleket. A nagy epret negyedekre lehet vágni. Helyezze a bogyókat egy tálba, és megszórja őket hat evőkanál cukorral, hogy levet kapjon.

2. lépés

Készítsük elő a tésztát. A tojásokat felverjük két evőkanál cukorral és sóval, hozzáadjuk a kefirt és a szódát. Mindent alaposan összekeverünk, és részletekben hozzáadjuk a szitált lisztet. Kenje meg az osztott formát olajjal. Öntsük bele a tészta felét, és tegyük 200 ° C-ra előmelegített sütőbe. Körülbelül 10 percig sütjük a kérget - kissé meg kell keményednie, de nem szabad barnulni. Vegye ki az edényt a sütőből, és kissé tegye hűtőbe.

3. lépés

Adjon keményítőt a bogyók és a cukor keverékéhez, és alaposan keverje össze. Helyezze a tölteléket egyenletes rétegben egy meleg kéregre, fedje le a maradék tésztával és tegye vissza a sütőbe. Süssük a tortát aranybarnára. A készenlét ellenőrzéséhez szúrja át a felső süteményt egy fapálcával - ha nincs rajta tészta nyoma, a torta megsül. Vegye ki a sütőből, várjon 5-7 percet, és vegye ki a formából. A desszert tetejét megszórjuk porcukorral.

4. lépés

Próbáljon meg sütni egy gyors málnás pitét. Válasszuk el a sárgáját a fehérektől, és pépesítsük cukorral. A fehéreket erős habbá verjük. Add a búzadara és a fehérjekrém felváltva egy tartályba, ahol a sárgája-cukor van. Óvatosan keverje a keveréket alulról felfelé, hogy megakadályozza a buja keverék leesését.

5. lépés

Kenjen meg egy mély tűzálló formát olajjal. Öntsük bele a tésztát, és tegyük 200 ° C-ra előmelegített sütőbe. Süssük a kérget aranybarnára. Vegye ki a sütőből. Keverjük össze a tejet és a cukrot, és forraljuk fel a szirupot. A tortát egyenletesen áztassa a forró sziruppal. Hagyja kihűlni anélkül, hogy kivenné a formából.

6. lépés

Válogasson friss málnát, öblítse le és szárítsa meg. A nehéz tejszínt erős habbá verjük, hozzáadjuk a porcukrot, és ismét felverjük a tejszínt. A málnát egyenletesen kenje meg a megsült kéregre, és fedje le tejszínhabbal. Tálalja a süteményt közvetlenül a formában.

Ajánlott: