Szereted az édes töltelékű pitéket, de nem akarsz sok időt tölteni az elkészítésükkel? Ez egyáltalán nem jelent problémát. Kínálok egy ilyen cseresznyés pitét, amely nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető!
Szükséges
- - leveles tészta - 500 g;
- - friss vagy fagyasztott cseresznye - 200 g;
- - cukor - 5 evőkanál;
- - keményítő - 4 teáskanál.
Utasítás
1. lépés
Ha fagyasztott bogyókat használ piték készítéséhez, akkor először kiolvasztja őket. Ezután tegye a cseresznyét egy külön tálba, és fedje le kristálycukorral. Hagyja így 20-30 percig így. Erre azért van szükség, hogy a bogyó gyümölcslét adjon. Egyébként a cukor mennyiségét maga állíthatja be, mindez az ízétől függ.
2. lépés
Ha szükséges, olvassa le a leveles tésztát, majd finoman gyúrja össze a kezével. Ezután fektesse le egy sík munkafelületre, és gördítse ki úgy, hogy egy réteget kapjon, amelynek vastagsága megközelítőleg 3 milliméter.
3. lépés
Osszuk a rétegbe hengerelt tésztát 8 egyforma téglalapra. Mindegyikre helyezze ki a cukorral meghintett bogyókat egyenletes rétegben. A töltelék tetejére szórjon fél teáskanál keményítőt. Most faragja a kívánt formájú pitéket. Egyébként nem csak zártá, hanem nyitottá is tehetők.
4. lépés
Helyezze a faragott pogácsákat rövid távolságra egymástól egy speciális sütőpapírral borított tepsire. Küldje el őket a 180 fokos hőmérsékletre előmelegített sütőbe, és addig süsse, amíg a kéreg aranyszínűvé nem válik, vagyis 20 percig.
5. lépés
Vegye ki az édes süteményeket a sütőből, és hagyja kihűlni. Gyors cseresznyés piték készen állnak! Az asztalig tálalhatja őket.
