Friss zöldségsaláta szalonnával és fenyőmaggal finom és kielégítő. A fenyőmag a salátának különleges héjat ad, és a B1, B2, B3 csoport vitaminforrásai is.
Szükséges
- - brokkoli 200 g;
- - paradicsom 200 g;
- - szalonna 100 g;
- - fenyőmag 50 g;
- - fokhagyma 1 szál;
- - citromlé 30 g;
- - növényi olaj;
- - szója szósz;
- - só.
Utasítás
1. lépés
A brokkolit ossza fel virágzatra, öblítse le és forralja, amíg megpuhul, ízlés szerint sózza. Dobjon egy szűrőedényt.
2. lépés
Vágjuk a paradicsomot, pirítsuk meg a szalonnát. A megsült szalonnát vágjuk apróra. Keverje össze az összes hozzávalót és szórja meg dióval.
3. lépés
Készítse elő az öntetet: A fokhagymát apróra vágja, adja hozzá a növényi olajhoz. Hagyja a fokhagymát az olajban 20 percig.
4. lépés
Ezután távolítsa el a fokhagymát. Adjunk hozzá szójaszószt és citromlevet. Öntsük az öntetet a salátára.