Bree a sajtok és a királyok sajtának királya. Kifinomult és pikáns ízének köszönhetően régóta rendszeressé vált az ínyenc asztalon. Ez a sajt nemcsak snackként, hanem különféle salátákban is jó.
Szükséges
- - Brie sajt, 100 g;
- - fenyőmag, 50 g;
- - grapefruit, 1 db;
- - avokádó, 1 db;
- - sült saláta kitûnõ;
- - bazsalikom;
- - olivaolaj;
- - száraz pezsgő;
- - só.
Utasítás
1. lépés
A fenyőmagot száraz serpenyőben pirítsa meg, előzőleg meghámozta őket.
2. lépés
Hámozzon meg grépfrútot filmekből és héjakból, törje nagy darabokra. Hámozzuk meg és vágjuk apróra az avokádót. Kombinálja az összetevőket egy tálba, és enyhén csorgassa meg pezsgővel. Hagyja ebben a formában 10-15 percig.
3. lépés
Ehhez az avokádó és a grapefruit keverékéhez adjon rukkolát, néhány bazsalikomlevelet, enyhén sózza, csepegtesse olívaolajjal és keverje meg.
4. lépés
Vágja a Brie sajtot vékony szeletekre, és tegye a saláta tetejére. Díszítsük az ételt fenyőmaggal. Jó étvágyat kívánunk!
