A ropogós kókuszos keksz alig fél óra alatt elkészül. Kiderül, hogy kiváló csemege a tea vagy a kávé számára.
Szükséges
- Tíz adagra:
- - vaj - 50 g;
- - kókuszdió - 90 g;
- - porcukor - 90 g;
- - búzaliszt - 30 g;
- - két tojásfehérje.
Utasítás
1. lépés
Megolvasztjuk a vajat, hagyjuk kihűlni. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Bélelje ki a tepsit tapadásmentes sütőszilikonnal.
2. lépés
A kókuszdiót apróra vágjuk, hozzáadjuk a lisztet és a porcukrot, összekeverjük. Adjunk hozzá tojásfehérjét, hűtött vajat. Homogén pasztát kap, kissé hígabb.
3. lépés
Tegye ezt a pasztát egy tálba. Öntsön egy teáskanál keveréket a szilikonra.
4. lépés
Távolítsa el a sütéshez, amíg halvány arany szín nem jelenik meg. Körülbelül tizenöt perc.
5. lépés
Távolítsa el az előre megfőzött ropogós kókuszos sütiket, forrón tálalja, vagy várja meg, amíg kihűl.
