Újév és karácsony - ideje a csodáknak! Az ünnepnapokon annyira tetszeni akar és meglepni szeretteit, vendégeit. Javaslom egy eredeti ünnepi szerencse süti elkészítését, amely felvidítja az újévi és karácsonyi partik résztvevőit.
Szükséges
- Cookie-k esetén:
- - cukor - 100 g;
- - tojás - 3 db.;
- - liszt - 3 evőkanál. l.;
- - vaj - 2 evőkanál. l.;
- - vaníliás cukor - a kés hegyén;
- - őrölt fahéj - 0,5 teáskanál;
- - pergamenpapír.
- Az előrejelzéshez:
- - papír a nyomtatóhoz - 1 lap;
- - golyóstoll.
Utasítás
1. lépés
Készítsen előre előrejelzéseket. Ehhez vágjon egy papírlapot 1 cm széles és 5-6 cm hosszú csíkokra. Minden papírcsíkra írjon egy jó jóslatot, például: "Utazás egy egzotikus országba", "Az álma valóra válik" stb. Eredetileg kinyomtathatja az előrejelzéseket egy nyomtatóra, majd csíkokra vághatja a papírt.
2. lépés
Az előkészítő munka befejezése után elkezdheti a sütik készítését. Válasszuk el a fehéreket a sárgájától. Kávédarálóval alakítsa a cukrot porcukorrá. A fehéreket alaposan habosra keverjük, majd összekeverjük a porcukorral. Keverjük össze.
3. lépés
Keverje össze a lisztet vaníliás cukorral és a fahéjjal. Öntsünk lisztet fehérje-cukor tömeggel és keverjük össze.
4. lépés
A vajat vízfürdőben megolvasztjuk, és beleöntjük a tésztába. Az elegyet keverővel jól simára keverjük. A tészta ne legyen túl sűrű.
5. lépés
Tegyen sütőpapírt egy tepsibe. Kanalazzuk a tésztát úgy, hogy kb. 8-10 cm átmérőjű karikákat kapjunk. A sütiket 180 fokos sütőben 10 percig sütjük (amíg a széle meg nem pirul).
6. lépés
Vegye ki a tepsit a sütőből, és azonnal tegyen egy vagyonlapot minden sütire. Hajtsa félbe a sütiket, majd ismét felére. Helyezze a kész sütiket szépen egy nagy tányérra vagy tálcára. A tetejére porcukrot szórunk. Kész a süti!
