Szereted a szokatlan ízkombinációkat, meg akarod lepni barátaidat, akik grillezésre járnak? Akkor biztosan kedvelni fogja ezt az ételt: minden sója egy csodálatos, baracklekvár alapú szószban!
Szükséges
- - 16 csirkecomb;
- - pár csipet paprika;
- - 240 g baracklekvár;
- - 2 teáskanál friss reszelt gyömbér;
- - 100 ml ecet.
Utasítás
1. lépés
Állítsa közepes lángra a grillt.
2. lépés
Addig hámozzunk meg és finoman három gyömbért: 2 teáskanálnyit kell kapnunk. Átvesszük őket egy tálba, ahol barackos (kipróbálhatunk őszibarack-barackot is) lekvárt és 100 ml balzsamecetet adunk hozzá. Keverje jól össze a pácszósz összes hozzávalóját.
3. lépés
Minden csirkecombot megfürdetünk a pácban, és rácsra tesszük. Ne öntse ki a maradék pácot - még mindig szükségünk van rá!
4. lépés
Fél órán át sütjük a lábakat, megfordítva, hogy a szemnek kellemes aranybarna kérget kapjunk. Körülbelül 20 perccel a főzés megkezdése után a maradék pácot szilikon kefével elosztjuk a lábakon, és készen állunk.
