Eredeti, egyszerű, ízletes, ünnepi - pontosan ezt mondhatja a szokatlan "Carmen" nevű salátáról. A saláta íze senkit sem hagy közömbösnek.
Szükséges
- - 250 g csirke filé;
- - 150 g sonka;
- - 2 paradicsom;
- - 100 g krutonnal;
- - 200 g majonéz vagy tejföl;
- - adjika ízlés szerint;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - némi növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Vágja a csirkefilét, sonkát, paradicsomot bármilyen méretű kockákra.
2. lépés
Egy serpenyőben melegítsen fel egy kis mennyiségű növényi olajat, amelyben megpirítjuk az apróra vágott csirkehúst. Sütéskor hozzáadhatja kedvenc fűszereit, a só felejthetetlen.
3. lépés
Az apróra vágott sonkát aranybarnára sütjük.
4. lépés
Vágja a kenyeret kockákra vagy kockákra, tegyen egy tepsibe, sóval ízesítse, megszórja növényi olajjal és szárítsa a sütőben körülbelül 5-10 percig. Vásárolhat krutont a boltban, de a sajátjával sokkal finomabb lesz.
5. lépés
Keverje össze az apróra vágott fokhagymagerezdeket majonézzel vagy tejföllel. Adjunk hozzá egy kis adjikát (ízlés szerint), keverjük össze.
6. lépés
Kialakítjuk a salátát.
Tegye egy tányérra a sült csirkehúst, a tetejére a paradicsom egy részét. Tegye a sült sonkát a paradicsom tetejére, kenje meg majonézes mártással, majd tegye a maradék paradicsomot.
Megszórjuk a salátát krutonnal és tálaljuk. Kívánt esetben díszítse a salátát friss fűszernövényekkel.
