Minden háziasszony szembesül az ünnepi menü elkészítésének problémájával, és különösen mindig nehéz eldönteni, mit főzzen uzsonnaként. Ez a lehetőség az elkészítés egyszerűségével és szokatlan ízével örvendeztet meg.
Szükséges
- - 500 g sonka;
- - 2 tojás;
- - 80 g burgonya;
- - 80 g majonéz;
- - 50 g sárgarépa;
- - 100 g uborka;
- - 40 g konzerv zöldborsó;
- - fűszeres gyógynövények és só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A tojásokat előre megfőzzük, majd meghámozzuk. Annak érdekében, hogy a héjak jól leválhassanak, tegye a forró tojásokat hideg vízbe 5-10 percre.
2. lépés
Öblítse le a burgonyát és a sárgarépát víz alatt, és főzze meg. Ha kész, engedje le a vizet, és hagyja kihűlni a zöldségeket.
3. lépés
Amíg a zöldségek hűlnek, távolítsuk el az uborkák héját. Vágja őket kis kockákra. A sonka és a főtt tojás több mint felét vágja apró kockákra. A kihűlt burgonyát és sárgarépát meghámozzuk, és szintén apró kockákra vágjuk.
4. lépés
Kombinálja az apróra vágott hozzávalókat egy mély tálban. Ezután öntsön rájuk zöldborsót. Először engedje le róla a folyadékot. Sózzuk meg a salátát és fűszerezzük majonézzel.
5. lépés
Vágja a sonka többi részét vékony műanyagba, és csövekbe tekerje őket.
6. lépés
Fogpiszkálóval tartsa össze a sonkát, hogy megakadályozza a tubulusok szétesését. Teáskanál segítségével óvatosan töltse fel a tubulusokat salátával. Tálaljuk az előételt gyógynövényekkel.
