A spárga és sonka saláta nemcsak finom, hanem egészséges is. A spárgacsíra tele van vitaminokkal és rostokkal.
Szükséges
- - 200 g spárga
- - 10 g kapribogyó
- - 50 g kimagozott olajbogyó
- - 200 g pármai sonka
- - olivaolaj
- - balzsam szósz
- - 120 g rákhús
- - 30 g kimagozott olajbogyó
- - saláta levelek
- - 3 paradicsom
- - 2 paprika
Utasítás
1. lépés
Helyezze a saláta leveleket egy tányérra. Az olajbogyót és az olajbogyót vékony karikákra vágjuk. Kívánt esetben adjon hozzá olyan összetevőket, mint vékonyra szeletelt uborka, paradicsom és paprika. Kenje meg az összes zöldséget, olajbogyót, olajbogyót és kapribogyót a saláta levelén. Ízesítsük a munkadarabot olívaolajjal.
2. lépés
Vágjuk a parmai sonkát vékony szeletekre. Aprítsa fel a rákhúst és keverje össze majonézzel. Forraljuk a spárgát 3-4 percig enyhén sós vízben.
3. lépés
Helyezzen egy vékony réteg rákhúst majonézzel a pármai sonkák mindegyik tányérjára. Helyezzen néhány spárgacsíra közepére, és tekerjen fel kis tekercseket.
4. lépés
Helyezze a pármai sonkás tekercseket a salátára, és ízesítse az ételt balzsammártással. Opcionálisan paprikázhat a salátán, és extra szűz olívaolajjal ízesítheti.