A narancsból, gyógynövényekből és paradicsomból készült laza köles kiváló önálló étel vagy köret minden húsételhez. Ízlés szerint hozzáadhat bármilyen szárított gyümölcsöt, különféle fűszereket egy ilyen salátához.
Szükséges
- - 100 g köles;
- - 2 paradicsom;
- - 1 liter víz;
- - 1 csokor petrezselyem;
- - 1 narancs;
- - 1 evőkanál. egy kanál narancslé;
- - fekete bors, só;
- - 1 teáskanál növényi olaj;
- - feta.
Utasítás
1. lépés
Először forraljuk fel a köleset, válasszuk ki a gabonapelyheket, öblítsük le forró víz alatt, és szűrőn dobjuk ki.
2. lépés
Öntsünk kölest forrásban lévő vízbe, kicsit sózzuk, főzzük 10-15 percig mérsékelt tűzön, időnként megkeverve.
3. lépés
Dobja a kész köleset egy szűrőedénybe, öblítse le forró vízzel, hűtse le.
4. lépés
Vágja a narancspépet, a paradicsomot kockákra, vágja fel a petrezselyem leveleket.
5. lépés
Öntsünk narancslevet, vajat kölesre, adjunk hozzá narancsot, gyógynövényeket, borsot, ízlés szerint sót, keverjük össze.
6. lépés
Tálaljuk a salátát az asztalhoz, megszórjuk morzsolt fétával.
