Próbáljunk meg grillezni nemcsak húst vagy zöldséget, hanem egy könnyű nyári desszertet is! Édes barack, méz, gyömbér pikantériája és egy felhő sajt és tejszín a tetején - méltó vége a vasárnapi nyári étkezésnek!
Szükséges
- 2 adagra:
- - 50 g tejszínhab;
- - 0,25 tk őrölt gyömbér;
- - 0,75 evőkanál + még egy kis a folyékony méz díszítéséhez;
- - csipet szerecsendió + még egy kis dekoráció;
- - 250 g őszibarack;
- - 50 g Neufchatel sajt
Utasítás
1. lépés
Kombinálja a folyékony mézet és a Neufchatel sajtot egy konyhai robotgép táljába. Alaposan fel kell verni, amíg homogén krémes állag nem lesz. Adjunk hozzá fűszereket, és még egy percig verjük, hogy az összes hozzávaló jól összekeveredjen.
2. lépés
A tejszínt külön felverjük (kész tejszínhabbal is használható). Óvatosan használjon spatulát, hogy összekeverje őket a többi hozzávalóval. Tegye a keveréket hűtőszekrénybe, és folytassa a gyümölcs előkészítésével.
3. lépés
Fedje le a grillt fóliával. Felmelegítjük, és a tetejére helyezzük az előre két részre vágott őszibarackot (a gödröt természetesen el kell távolítani). Főzzük körülbelül 5 percig, amíg a gyümölcs megpuhul.
4. lépés
Helyezze a kész őszibarackot tálaló tányérokra, és töltse fel mindkét felét krémmel. A tetejére enyhén meghintjük mézet, és ha szükséges, adjunk hozzá még egy kevés szerecsendiót. A desszert készen áll, tálalhat!
