Hogyan Lehet Grillezni

Tartalomjegyzék:

Hogyan Lehet Grillezni
Hogyan Lehet Grillezni

Videó: Hogyan Lehet Grillezni

Videó: Hogyan Lehet Grillezni
Videó: Hogyan kell grillezni? A Danubius Hotel séfje megmutatta a praktikákat 2024, Március
Anonim

Többféle grill edény létezik, öntöttvas és teflon. Alakja lehet ovális, de a legelterjedtebbek a négyzet alakú serpenyők. A rajtuk történő főzés sajátossága, hogy a termékek teljesen diétásak. A termékek hőkezelésének összes módszere közül a grill a hasznosság mértékét tekintve csak a kettős kazán után állhat. A látszólagos nehézségek ellenére az ilyen grillen való főzés meglehetősen egyszerű.

Hogyan lehet grillezni
Hogyan lehet grillezni

Szükséges

Grill serpenyő, hús, zöldségek, só, fűszerek, olaj, citrom

Utasítás

1. lépés

Grillező serpenyőben különféle ételeket főzhet. Lehet: hal, zöldség, hús, baromfi. A serpenyő előnye, hogy kevés vagy egyáltalán nem használhat olajat benne.

2. lépés

A hús főzéséhez tanácsos azonos vastagságú darabokat venni és előzetesen pácolni. Ahhoz, hogy a hús puha legyen, elegendő két-három óra citromlében töltött idő. A pác különböző lehet, és az ízléstől függ, sót és fűszereket adhatunk hozzá közvetlenül vagy külön-külön.

Hogyan lehet grillezni
Hogyan lehet grillezni

3. lépés

Amikor a húst pácolják, a serpenyőt jól fel kell melegíteni. Kétféle módon főzhet, vagy közvetlenül megkenheti a serpenyő felületét olajjal vagy közvetlenül egy termékdarabbal. Mivel a grill serpenyő, amelyre különféle receptek vannak, lehetővé teszi a hús egyenletes melegítését, nagyon gyorsan kéreg képződik rajta. A bordázott felület miatt a hús kérge is bordázott és nagyon szép. Annak érdekében, hogy a hús kis darabvastagsággal egyenletesen készen álljon, elegendő 10 percig sütni.

4. lépés

A zöldségeket még gyorsabban főzik, hogy kész ételeket kapjon padlizsánból vagy paprikából, mindössze 5-7 perc alatt.

Ajánlott: