A szeleteket nem csak húsból lehet elkészíteni. Javaslom, hogy lencsével készítse őket, gránátalma mártással. Különösen tetszeni fognak azoknak, akik figyelik az étrendjüket vagy fogynak.
Szükséges
- - zöld lencse - 0,5 csésze;
- - hagyma - 2 db;
- - burgonya - 1 db;
- - gránátalma leve - 1 pohár;
- - növényi olaj;
- - apróra vágott koriander - 1 teáskanál;
- - só;
- - bors.
Utasítás
1. lépés
Lencse esetén tegye a következőket: Tegye őket egy tálba, és fedje le hideg vízzel. Ebben az állapotban fél óráig maradnia kell. Hámozzuk meg a burgonyát és 1 hagymát, és vágjuk nagy darabokra. Engedje le a lencse csészét és darálja le. Ugyanezt tegye apróra vágott burgonyával és hagymával. Kombinálja mind a három terméket, adjon hozzá egy evőkanál növényi olajat, valamint sót és borsot. Alaposan keverje össze. Így a darált hús kiderült.
2. lépés
Készítsen szeleteket a darált húsból, és egy serpenyőben pirítsa meg őket aranybarnára, azaz 5 percig és mindkét oldalon. Először nagy lángon, majd közepesen kell főzni őket.
3. lépés
A második hagymát megpucoljuk és felaprítjuk. Vegyünk egy serpenyőt, és öntsük bele a gránátalma levét. Melegíteni kell, majd adjunk hozzá apróra vágott hagymát és koriandert. Ne felejtse el sózni és borsozni ezt a keveréket. Keverjen össze mindent alaposan. Fedjük le a gránátalma mártást, és nagyon lassú tűzön 20 percig pároljuk. Kész a lencse szelet gránátalma mártással!
