Nem tudja, mit főzzön vacsorára? Próbáljon hamis csirkecombot készíteni. Ez az eredeti megjelenésű étel olyan háziasszonyok számára alkalmas, akik szeretik valami újdonsággal meglepni családjukat.
Fel kell készítenie az élelmiszereket, a teszthez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- Liszt 250 g
- Kefir - 1 pohár
- Só ízlés szerint
- Szóda - fél kanál
Töltéshez:
- Darált csirke - 0,5 kg
- Hagyma-fehérrépa - 1 db
- Sózott szívószál - 1 csomag
- Só, bors - ízlés szerint
Így kell főzni. Keverje össze a lisztet kefirrel, sóval és szódával egy megfelelő tálban. Keverjük simára és gyúrjuk össze a tésztát. Akkor lesz kész, amikor puha lesz, de a tészta nem ragaszkodhat a kezéhez.
A kapott tésztát vékonyabbra nyújtjuk. Vágja csíkokra - szélességüknek kb. 3 cm-nek kell lennie. A darált húst a lehető legjobban, erő alkalmazásával kell összegyúrni, hogy főzés közben ne bomoljon szét. Ne felejtse el finomra vágott hagymát, sót és borsot adni hozzá.
Most fogd meg az egyik szívószálat a végén. A másik kezével kolbász alakú csomót készítsen a darált húsból, és próbálja a szalmára ültetni. Vagy próbáld belé fojtani a szalmát, hogy az a darált hús darabjának közepéből jöjjön ki. Ezt követően óvatosan tekerje körbe a darált húst egy tésztacsíkkal. A tésztának a bot közepétől kell kezdődnie, hogy a termék csirkecombszerű legyen.
Öntsön olajat egy mély serpenyőbe. Annyi kell, hogy legyen, hogy a láb körülbelül felét el tudja takarni. Magasságban körülbelül másfél centiméter. Melegítsük fel az olajat, majd ugyanúgy süssük meg a nyers "csirkecombot", mint a pitéket. Addig sütjük, amíg a tészta meg nem pirul.
Tálaljuk körettel. Az eredmény egy finom és kielégítő étel.
