A természetes méz természetes fertőtlenítő. Ez a fő érdeme. Az igazi méz drága, az emberek mindig nagyra értékelik és igényesek. De nem mindig lehet minőségi terméket vásárolni. Manapság a hamis méz nagyon elterjedt.
Utasítás
1. lépés
Az elkészítés legegyszerűbb és leggyakoribb módja, figyelembe véve a méz és a cukor költségeinek különbségét, az, hogy ez utóbbit etetjük a méhekkel, majd feldolgozásuk és méhsejtekbe zárása után kiszivattyúzzuk. Egy ilyen termék nem különbözik a természetes méztől. Van még némi aromája és íze is, hiszen a munkaméhek a virágos növények nedűjét elhozzák a mezőről, és összekeverik cukorsziruppal.
2. lépés
Megpróbálva kedvére tenni a vevőt, sok gyártó a kristályosodott mézet folyékony állapotba hozza, + 45 ° C-ra és magasabbra melegítve. Ilyen, mondhatni, túlmelegedett termékben a szervezetünkre káros anyag jelenik meg - az oximetil-furfurol, a hasznos aminosavak és a vitaminok eltűnnek. A melegített méz és más termékek, például melasz, keményítő, cukor és glükóz-gyümölcs szirup, zselatin stb. Keverésének esetei lehetségesek.
3. lépés
Nagyon nehéz megkülönböztetni a természetes mézet a hamisítványtól. Ehhez laboratóriumi elemzés szükséges. Annak érdekében, hogy ne tévedjen a vásárolt termék minőségével kapcsolatban, vásárolja meg szaküzletekben, vagy ismerős méhészektől.
