Most rengeteg recept van a teljesen más salátákhoz, de a kolbász nem túl gyakori bennük. A kolbász- és zöldségsaláta remek töltőétel, amely nemcsak kolbászt, de szalonnát is tartalmaz.
Szükséges
- -250 g kolbász
- -150 g szalonna
- -1 doboz konzerv bab
- -150 g kínai káposzta
- -4 evőkanál. l. növényi olaj
- -1 evőkanál. l. citromlé
- -só
- -bors
- zöldek
Utasítás
1. lépés
Hámozza meg a kolbászt, vágja kockákra. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, melegítse fel. Tegye a kolbászt egy serpenyőbe, pirítsa meg, folyamatosan fordítsa meg. Tegye a szalonnát egy vágódeszkára, vágja vékony csíkokra, és tegye egy salátástálba.
2. lépés
Távolítsa el a felső leveleket a káposztából, a többit pedig egy éles késsel finomra vágja. Tegyen egy mély tartályba, sózzon és borsozzon, emlékezzen a kezével, hagyja 10 percig, majd engedje le a felesleges vizet.
3. lépés
A káposztát 1 evőkanál növényi olajjal, citromlével ízesítjük, mindent jól összekeverünk.
4. lépés
Nyissuk ki a babot, engedjük le belőlük a levet, és tegyük egy szalonnás tálba szalonnával és kolbásszal. A káposztát is tegye egy salátástálba, keverje össze egy kicsit a többi hozzávalóval.
5. lépés
Öblítse le a zöldeket hideg folyó vízben, vágja le a száraz szárakat, és a többi zöldet apróra vágja.
6. lépés
Díszítsük a salátát gyógynövényekkel és tálaljuk. Kolbászos és zöldséges saláta kész, jó étvágyat!
