Ezek a mini tekercsek nagyon ízletes ételek. Nagyon gyorsan elkészülnek, és mindenki ízlésének megfelelnek. A gombás hús mindig jó ízkombináció. Ez nagyszerű előétel minden asztalhoz, ünnepi és mindennapi. Bármely körettel együtt egyedi íz lesz, amelyet nem felejtenek el.
Szükséges
- - 800 g sertéshús;
- - 2 hagyma;
- - 100 g sült csirkefilé;
- - 150 g pácolt gomba;
- - 500 ml tejszín;
- - 2 ág kakukkfű;
- - 2 ág rozmaring;
- - só;
- - fekete bors;
- - kömény.
Utasítás
1. lépés
Először elkészítjük a tölteléket. Finoman aprítsa fel a hagymát, és pirítsa át, amíg átlátszó.
2. lépés
A sült hagymához adjunk apróra vágott főtt csirkefilét.
3. lépés
Adjunk hozzá pácolt gombát, sót, adjunk hozzá ízlés szerint fekete borsot, fektessünk köménybe és mindent jól keverjünk össze.
4. lépés
Vágja rétegenként a sertéshúst. Minden darabot felverünk, sózzuk, borsozzuk.
5. lépés
Tegye a tölteléket minden húslemezre, és tekerje fel. Fogpiszkálóval rögzítjük.
6. lépés
Gyorsan megsütjük a tekercset mindkét oldalon, formába tesszük, tejszínt öntünk, kakukkfüvet és rozmaringot adunk hozzá. A sütési idő kb. 20-25 perc.
