Eredeti és nagyon ízletes étel - kínai stílusú csirke - tökéletes ebédre vagy vacsorára. Ha rizst főz egy körethez csirkével, kínai stílusú ebédet kap.
Szükséges
- - 300 g mell;
- - 40 g szárított méz galóca;
- - só;
- - 3 mókus;
- - 1/6 csirkehúsleves;
- - egy kanál keményítő;
- - 50 g fehérbor;
- - 100 g sonka;
- - növényi olaj
Utasítás
1. lépés
A száraz gombát áztassa vízben. Vágjuk a csirkét 20 szeletre. A sonkát is vágd szeletekre. Finoman aprítsa fel a maradék hús- és sonkadarabokat, és keverje össze a fehérjékkel, ¾ kanál keményítővel és 0,5 teáskanál sóval. A keményítőt előzetesen hígítsa 3 evőkanál csirkehúslevesbe. Keverj össze mindent jól.
2. lépés
Keverje össze a húslevesben maradt sót és keményítőt.
3. lépés
A hússzeleteket belemártjuk a fehérjetésztába, és a forró olajban megsütjük. Grillozzon kb. 10 percig nagy lángon.
4. lépés
Távolítsa el a kész szeleteket egy törülközőről, hogy az olajfelesleg üveg legyen. Ezután hajtogassa a csirke és a sonka szeleteket felváltva formába. Rendezze a gombákat a szeletek közé.
5. lépés
Keverje meg a maradék fehérjetésztát húslevessel, forralja fel és öntse formába hússal, sonkával és gombával.
6. lépés
Fedje le az edényt fóliával, és tegye a sütőbe 180 fokon 20 percre.
