Amint eljön a hétvége, mindig igyekszem ízletes dolgokkal kedveskedni a lányaimnak. És természetesen imádok vajas kekszet, fahéjas tekercset vagy ízesített muffint készíteni szeretett gyermekeim számára.
Szükséges
- - 200 g tejföl,
- - 1/4 csésze cukor
- - 2,5 pohár liszt,
- - 1 teáskanál szóda,
- - egy kis só,
- - 7-8 sz. l. növényi olaj,
- - 1 zacskó vaníliás cukor,
- - 2 evőkanál. l. kakaópor.
- Díszítésre:
- - porcukor,
- - szeder,
- - Vörös ribizli,
- - menta levelek,
- - csokoládé chips.
Utasítás
1. lépés
A tojásokat felverjük cukorral, sóval, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a tejfölt, mindent jól összekeverünk. Keverje hozzá a lisztet és a növényi olajat, folytassa a keverést, hogy ne legyenek csomók. Az eredménynek homogén massza vastag tejföl állagúnak kell lennie.
2. lépés
Ezután ossza szét a tésztát. Az egyikhez kakaóport adunk, és jól összegyúrjuk. Kenje meg a muffin formákat növényi olajjal, és töltse fel tésztával (a formák fele sötét, a másik fele pedig világos). 180 ° C-on sütjük, amíg meg nem puhul (kb. 20 perc).
3. lépés
Díszíthetsz, ahogy a szíved kívánja. De a muffinokat általában porcukorral és reszelt csokoládéval szórjuk meg. Ha friss vagy fagyasztott gyümölcsök vagy bogyók vannak, sütemények díszítésére is felhasználhatja.
