Egy nagy narancssárga muffin csokoládé jegesedéssel és mentával tökéletesen kiegészíti a teapartikat. Ezt a receptet könnyű elkészíteni, még egy kezdő vagy egy gyerek is képes kezelni. A finom tejcsokoládé és a kissé savanykás citrusos sütemény csodálatos kombinációja vonzó lesz az édes szerelmeseinek.
Szükséges
- - 200 g tejcsokoládé;
- - 4 db csirke tojás;
- - 200 g cukor;
- - 3 db narancs narancs;
- - 50 g vaj;
- - 5 g vanillin;
- - 400 g búzaliszt;
- - 10 g sütőpor;
- - 10 g friss menta;
- - 5 g őrölt fahéj.
Utasítás
1. lépés
Édes, közepes méretű marokkói narancs narancs jól használható ehhez a recepthez. Vegyünk narancsot, mossuk meg meleg vízben, törölközővel szárítsuk meg. Finom reszelőn reszeljünk le két narancs héját anélkül, hogy lehámozzuk a gyümölcsről. Ezután egy narancsot egy éles késsel teljesen meghámozzuk. A harmadik narancsot hámozás nélkül vékony szeletekre vágjuk.
2. lépés
Egy turmixgéppel vagy habverővel habosra verjük a tojásokat. Fokozatosan adjunk hozzájuk cukrot kis adagokban, és verjük fel. Kellene egy édes fehér krém. Adjuk hozzá a narancs héját, és keverjük simára. Ezután adjunk hozzá lágy vajat és hámozott narancsszeleteket. Szitáljuk a lisztet és adjuk hozzá a tejszínt, keverjük össze és adjunk hozzá fahéjat, vanillint és sütőport. A tésztát jól összegyúrjuk, és fél órán át állni hagyjuk.
3. lépés
A legjobb, ha kerek vagy téglalap alakú sütőedényt vesz. Kenje meg a formát egy kevés vajjal, öntsön rá a tésztát. Süssük 180 fokon negyvenöt percig. Távolítsa el a kész süteményt a formából, olvassa fel a tejcsokoládét, és öntse a tetejére, majd díszítse friss mentalevéllel és narancs karikákkal.
