Az eredeti málnatöltelék a pirítóst mini süteményekké változtatja közvetlenül a forró serpenyőből!
Szükséges
- - 12 szelet szárított (tegnapi) fehér kenyér;
- - 450 g krémsajt;
- - 8 evőkanál. málna lekvár;
- - 2 evőkanál. friss málna;
- - 4 tojás;
- - 1 evőkanál. tej;
- - 0,5 tk vanillin;
- - 1, 5-2 evőkanál. fahéj;
- - 2 evőkanál. vaj;
- - 2 evőkanál. szagtalan növényi olaj;
- - porcukor szóráshoz.
Utasítás
1. lépés
Kezdjük azzal, hogy elkészítjük a leendő desszert töltelékét. Ehhez keverje össze a málna lekvárral a krémsajtot egy turmixgépben. Addig tegye a friss bogyókat egy külön edénybe, és ízlés szerint enyhén megszórja cukorral.
2. lépés
A tölteléket 6 részre osztjuk. Mindegyik szeletet megkenjük, tetejére málna kerül, a tetejére pedig egy másik szelet kenyér.
3. lépés
Turmixgéppel a tojásokat tejjel, vaníliával és 2 evőkanállal simára keverjük. fahéj. Egy serpenyőben melegítsen vaj és növényi olaj keverékét (növényi olaj hozzáadása szükséges, különben a vaj megég!) Közepes lángon, majd mérsékelje a hőt alacsony szintre.
4. lépés
Mindegyik pirítóst mindkét oldalán tojásba és tejbe mártjuk, egy serpenyőbe tesszük és aranybarnára sütjük. Azonnal tálaljuk porcukorral megszórva.
