Nagyon jó, ha egy doboz hideg sört fogyasztunk a barátainkkal egy nyári estén. De egy jó ital egy jó uzsonnához is illik. Nagyon helyénvaló pirítóst sörrel tálalni, ami melegen és hidegen egyaránt jó lesz.
Szükséges
-
- kenyér;
- napraforgóolaj;
- egy gerezd fokhagyma;
- fűszer;
- sajt;
- fokhagyma Sause;
- zöldek.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk fekete kenyeret (a szerelmesek használhatják a fehéret is), és vágják apró kockákra (ha sajttal tervezik megenni) vagy vékony csíkokra (ha mártással mártogatják a krutont).
2. lépés
Hámozzon meg egy gerezd fokhagymát. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, tegye tűzre. Miután a serpenyő forró, dobja a fokhagymát az olajba, és süsse addig, amíg a szegfűszeg aranybarna lesz. Vegye ki a fokhagymát a serpenyőből, és dobja ki.
3. lépés
Mártsa a kenyerét óvatosan a forrásban lévő olajba. Addig pirítsuk, amíg a kenyér meg nem pirul - az előmelegített serpenyőben körülbelül fél percet vesz igénybe, ezért jobb, ha a főzési folyamat során nem zavarják el idegen dolgok.
4. lépés
Fordítsa meg a krutont és a másik oldalán barnítsa meg. Ha kívánja, hozzáadhat fűszereket - fekete borsot, curry-t.
5. lépés
Az elkészített krutont helyezze abba az edénybe, amelyben tálalja. Ha azt tervezi, hogy hidegen fogyasztja őket, tegye őket egy nagy, lapos tányérra. A krutonok gyorsabban lehűlnek, és egy nagyvállalat minden tagjának kényelmesebb lesz elvenni őket. Ha forrón akarja megenni őket, válasszon egy mély tálat, amelyben a krutonnal nem hűlnek le olyan gyorsan.
6. lépés
Amint kirakta a kész krutont, azonnal tegyen egy új adagot a serpenyőbe.
7. lépés
Miután elkészítette az egész krutont, apróra vághatja a sajtot, és a pirított kenyér tetejére helyezheti. Amíg a krutonok forrók, addig lesz ideje megolvadni és megfagyni. Ha nem tervezi, hogy sajttal fogyasztja, akkor a fokhagymamártást kis tálkákban tálalhatja, ahol a krutonnal mártogathat. Díszítse a kész ételt krutonnal gyógynövényekkel - petrezselyemmel, bazsalikommal, oregánóval. A széle mentén apróra vágott friss zöldségeket - uborkát, kaliforniai paprikát - tehet. Ne felejtsen el szalvétát tenni az asztalra, mivel a szósz és a napraforgóolaj, amelyen a krutont megsütötték, csöpög és lefut a kezén. Jó étvágyat kívánunk!
