A modern világban eléggé elterjedt az ételrendelés otthon. Természetesen az állandó stressz és az élet egyéb tényezői a városban mindez befolyásolja a főzés és az otthoni főzés igényét.
Mint tudják, minden háziasszony számára ez egy nagyon különleges hely, ahol megengedheti magának, hogy pihenjen, és rendkívül otthonosan és nyugodtan érezze magát. Mivel azonban a modern éttermek nagymértékben fejlesztették a szállítási területet, a gyönyörű emberek közül sokan egyszerűen megfeledkeztek arról, hogyan kell megfelelően elkészíteni bizonyos ételeket, és a konyha már nem menti őket.
Az egyik "elfelejtett" ételből egészen hétköznapi rizs lett. Úgy tűnik, hogy mi a nehéz? Néhány, a készhez szokott hölgy azonban gyakran sokkal összetettebb finomságokat készíthet, míg a banálisok örökre elhalványulnak az emlékezetből.
Tehát valójában nincs semmi nehéz a rizs főzésében. Az ízét befolyásoló fő szempont az az idő, amikor főzni kell. Híres szakácsok azt állítják, hogy a pontos percszám ismeretében tökéletes köret lehet. Tehát az első lépés a rizsmosás körültekintő kezelése. Ezt több szakaszban kell megtenni: a termék csak akkor lesz tiszta, ha a róla távozó víz már nem zavaros, de átlátszóvá válik.
Ezután válassza ki a megfelelő edényt, és öntsön bele vizet. Fontos megjegyezni, hogy a folyadék és a rizs arányának 2: 1-nek kell lennie. Hagyni kell forralni, majd hozzáadni a sót. Most önthet rizst a serpenyőbe, és hagyja főzni körülbelül három percig. Ezután kissé csökkentenie kell a hőmérsékletet, és további két percet kell adnia. És akkor teljesen csökkentheti a tüzet, így nagyon lassú. Körülbelül hét percig kell rajta rizst főzni.
De ez még nem minden. Ebben a pillanatban követik el sokan azt a hibát, amely ahhoz vezet, hogy a köret romlik. Miután a háziasszony elvégezte az összes fent leírt eljárást, érdemes a rizst még tizenhárom percig a vízben hagyni. De egy másik dolog fontos, mindaddig, amíg a rizs a serpenyőben van, a fedelét semmiképpen sem szabad kinyitni, különben minden lefolyik.
Mindezen nehéz esemény után az ételeket levehetjük a tűzről, és élvezhetjük a meleg és őrülten finom köretet. Ez minden! A rizs olyan termék, amely minden családra visszahat. Ez azt jelenti, hogy borzongással és szeretettel kell főzni.
