Az Aranykrumplisaláta gyorsan és egyszerűen elkészíthető a rendelkezésre álló alapanyagokból. Kívánt esetben vékonyan sózott lazacot adhat ehhez a finom salátához.
Szükséges
- Nyolc adag:
- - burgonya - 1,5 kg;
- - négy tojás;
- - négy retek;
- - nyolc savanyított uborka;
- - hagyma, zeller, majonéz - egyenként 1 pohár;
- - tej - 1/4 csésze;
- száraz mustár, ízlés szerint rendszeres mustár.
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a kemény tojást, tegyük hűtőbe, válasszuk el a sárgáját a fehérjétől.
2. lépés
Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk apróra, forraljuk puhára. Lecsepegtetjük és áttesszük egy mély tálba. Hűtsük le.
3. lépés
A kihűlt burgonyához adjunk apróra vágott fehérjéket, retket, uborkát, zellerszárat, hagymát.
4. lépés
A sárgáját egy külön tálban villával törje össze. Adjunk hozzá mustárt, két evőkanál uborka savanyúságot.
5. lépés
A kapott öntetet hozzáadjuk a burgonyasalátához, borshoz, sóhoz és összekeverjük. Jó étvágyat kívánunk!
