Ez a saláta az olasz szellemet, kifinomult ízt és kiváló illatot hordozza magában. A frissítő bazsalikom, aromás szalámi, ropogós krutonnal és sós feta sajt felejthetetlen ízt és érdekes állagot kölcsönöz a salátának.
Letitia saláta
Hozzávalók:
Baton - 5 szelet
Szalámi - 100 g
Sajt - 300 g
Vaj - 30 g
Petrezselyem - 20 g
Bazsalikom - 20 g
Citromlé - 3 teáskanál
Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
Só
Bors
Készítmény:
Vágja le a kérget a cipószeletekről. A maradék kenyérpépet aprítsa darabokra a kezével. Kést nem ajánlott használni.
Megolvasztjuk a vajat. Öntsük az elkészített kenyérre. Alaposan keverje össze.
Egy tepsit kibélelünk fóliával. Tegyük a tetejére a vajba tekert kenyérszeleteket. Előmelegített sütőbe tesszük. Addig sütjük, amíg a kenyér enyhén meg nem pirul és ropogós lesz.
Egy turmixgéppel keverje össze a bazsalikom leveleket, petrezselymet, ecetet, olajat, borsot és sót. Habosra keverjük. Tegyen még egy kis olajat, ha a szósz kóstoláskor savanyú lesz.
Vágja a szalámit nagyon vékony szeletekre. Szükség esetén kettévághatja őket.
Vágja a sajtot apró kockákra. Kenje el a sajtot egy nagy, lapos tálon. Öntsük rá a kapott zöld mártást úgy, hogy minden egyes feta sajt darabot ellepjen.
Kenje el véletlenszerűen a szalámit a sajt tetején.
A kapott edény tetejére szórjunk krutont. Díszíthetjük egy szál friss bazsalikommal.
A rukkola kellemes keserű diós ízű gyógynövény. Nem olyan régen jelent meg az orosz asztalon, de a magas vitamin-, ásványianyag-tartalom és alacsony kalóriatartalom miatt már népszerűségre tett szert. Leggyakrabban a rukkolát salátákhoz használják, mert ez az étel tökéletesen tükrözi ennek a növénynek a rendkívüli ízét és megőrzi hasznos tulajdonságait
Ez a saláta tápanyagok és vitaminok raktára. Gazdagok tökben, fügében, sült saláta kitûnõben és fokhagymában. És ezt az ételt szokatlanul fényes és gyönyörű megjelenés, kellemes aroma és pikáns íz jellemzi. Szükséges - 600 g tök
A böjt időszakában nagyon nehéz változatossá tenni a menüjét. Valóban, ebben az időben bizonyos korlátozások vannak érvényben az ételekkel kapcsolatban. Ebben az esetben az ételnek táplálónak és egészségesnek kell lennie. Annak érdekében, hogy ne egyél minden nap ugyanazokat az ételeket, tanuljon meg érdekes sovány ételeket főzni
A hagyományos újévi csemegék egyike mindenki kedvenc salátája, az „Olivier”. Vannak, akik inkább az újévi menü részeként látják ennek az ételnek a klasszikus megjelenését, mások viszont nem fogadják el az éves monotóniát. Készítsen eredeti "
A saláta szokatlan ízű, bár a termékek meglehetősen egyszerűek. A halak és a tenger gyümölcsei szerelmeseinek nagyon fog tetszeni ez az étel, mivel a saláta hering- és rákpálcát egyaránt tartalmaz. A gomba, a hering és a rákpálca kombinációja egyedülálló ízt ad a salátának
