A "Kazan" sültet egy edényben készítik el. Nagyon kielégítő és ízletes étel. Elkészítéséhez különféle húsokat használhat: marhahúst, sertéshúst, bárányt.
Szükséges
- - 500 g bármilyen hús
- - 450 g burgonya
- - 45 g hagyma
- - 60 g szósz
- - 100 g paradicsom
- - 300 g húsleves
- - 40 g zsír az ételek barnulásához
- - 35 g vaj
- - 50 g aszalt szilva
- - bors, só, babérlevél ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Először vesszük a húst és alaposan öblítsük le.
2. lépés
Ezután bárányt veszünk, lehet csont, pép lehet, majd darabonként 40 g-os darabokra vágjuk, enyhén megpirítjuk.
3. lépés
A felére vágott burgonyát puhára sütjük.
4. lépés
A felszeletelt hagymát megdinszteljük. Alaposan öblítse le az aszalt szilvát hűvös vízben.
5. lépés
Az elkészített termékeket egy edénybe helyezzük a következő sorrendben: először bárány, majd burgonya, aszalt szilva, hagyma, déli szósz vagy paradicsom, ghí.
6. lépés
Só és bors ízlés szerint, és adjunk hozzá babérlevelet.
7. lépés
Öntsük a tartalmát egy húsleves edénybe, és tegyük 180-50 fokos sütőbe 40-50 percre.
