Minden szombaton főzök "Wafelka" -t - ez régóta a családi hagyományunk. Megtanítottam minden háztartásom ilyen sütik készítésére. A lánya csinálja a legjobban, de a férj és a fiú nincsenek elmaradva!
Szükséges
- - 6 tojás,
- - 1,5 pohár cukor,
- - 200 g margarin,
- - 3,5 pohár liszt,
- - 4 teáskanál sütőpor,
- - napraforgóolaj.
Utasítás
1. lépés
Keverje össze és keverje össze a tojásokat és a cukrot. Az így kapott masszához olvasztott és hűtött margarint adunk. Keverje össze a lisztet és a sütőport, az egészet fokozatosan adja hozzá a tojásos masszához, alaposan keverje össze. A tészta konzisztenciájának hasonlítania kell a túrós masszára, akkor kényelmes lesz kanállal elosztani egy sütiformán.
2. lépés
Sütés előtt a formát meg kell zsírozni napraforgóolajjal és alaposan kalcinálni kell, hogy a tészta ne ragadjon és a sütik főzés után könnyen eltávolíthatók legyenek. Miután megbizonyosodott arról, hogy a forma kalcinált-e, egy evőkanállal óvatosan kenje meg a tésztát a formán. A kekszek pontos főzési ideje a forma anyagától és a hőellátás erejétől függ, ezért vezérelje az arany kéreg, amely jelzi, hogy a "gofri" készen áll.
3. lépés
Az édesszájúaknak ajánlom a kész sütiket porcukorral megszórni, vagy csokoládé pasztával rétegezni, páros összekapcsolással.
