A tenger gyümölcsei nagyon egészségesek az ember számára, és sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek rendkívül fontosak az egészség és a táplálkozás szempontjából. A tenger gyümölcseit különféle módon tálalhatjuk. Az egyik legegyszerűbb módszer egy finom saláta készítése majonézzel.
Szükséges
- - fagyasztott tengeri koktél 1 csomag;
- - cékla 1 db;
- - sárgarépa 2 db.;
- - petrezselyemzöldek;
- - kapros zöldek;
- - vaj 20 g;
- - fokhagyma 2 gerezd;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a répát és a sárgarépát, és forralja, amíg különböző edényekben főznek. Ezután lehűtjük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
2. lépés
Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és a megpucolt fokhagymagerezdeket 3-4 perc alatt megsütjük. Ezután illékony olajban megpirítjuk a felolvasztott tengeri ételeket. 15-20 percig főzzük puhára, majd ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot. Vágja a kész tenger gyümölcseit apró darabokra.
3. lépés
A zöldeket apróra vágjuk. A főtt ételt rétegenként kenje el egy nagy tálra, mindegyik réteget kenje meg majonézzel. Elrendezés sorrendben: répa, gyógynövények, sárgarépa, gyógynövények, tenger gyümölcsei. Kenje meg a kész salátát majonézzel a tetején, díszítse gyógynövényekkel és répával, és tegye hűtőbe legalább 1 órára. Jó étvágyat kívánunk!
