Ennek a receptnek a sajátossága abban rejlik, hogy az alapját egy süti tömege alkotja. A közepét túrótömeg képviseli, a tetejét pedig ribizli szósz.
Szükséges
- - 100 g sütemény;
- - 150 g cukor;
- - 80 g margarin;
- - 500 g ribizli;
- - 3 tojás;
- - 650 g túrótömeg;
- - 1 doboz sűrített tej;
- - 2 evőkanál. citromlé;
- - 1 evőkanál. keményítő.
Utasítás
1. lépés
Morzsold össze a sütiket, adj hozzá 50 g cukrot. Megolvasztjuk a margarint és összekeverjük a sütikkel. Keverjük össze és tegyük tepsibe. Jól összenyomjuk a masszát, és fél órára lehűtjük.
2. lépés
A ribizlit, 100 g cukrot, keményítőt simára verjük. Tegyük át egy serpenyőbe, és forraljuk fel, 2 percig keverjük. Vegyük le a tűzről, hűtsük le. Öntsük a kapott ribizli szószt egy pohárba.
3. lépés
A túrót sűrített tejjel sűrűre keverjük. Adjunk hozzá egy csepp citromlevet, adjunk hozzá tojást és keverjük újra. Öntsük a túrós keveréket egy sütőedénybe a sütikkel, és tegyük a tetejére a ribizli mártást. Késsel keverje meg a torta tetejét.
4. lépés
Süsse a tortát 150 ° C-on 1 órán át. Távolítsa el a kész süteményt a formából, és hűtse le. Öntsük a mártást a tortára, díszítsük ribizli darabokkal és tálaljuk.
