A "Food of the Gods" sütemény hihetetlenül ízletes, gyengéd, könnyű. A legkényesebb krémmel impregnált, amely vajat és sűrített tejet tartalmaz.
Szükséges
- - 500 g liszt
- - 2 tojás
- - 250 g kristálycukor
- - 125 g tejföl
- - 0,5 tk szóda
- - 250 ml sűrített tej
- - 200 g vaj
- - 3 teáskanál kakaópor
- - 250 g dió
- - 100 g porcukor
Utasítás
1. lépés
Készítsük elő a tésztát. Először őröljön 125 g diót turmixgépben liszt állapotúra. A tojásokat őröljük kristálycukorral. Ezután adjunk hozzá diót, tejfölt, szódát, lisztet, és mindent simára keverjük. Gyúrjuk össze a tésztát. Rugalmasnak bizonyul.
2. lépés
Kenj meg egy sütőedényt vajjal, fektesd ki a tésztát és egyenletesen terítsd el a felületen. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 35-40 perc alatt aranybarnára sütjük.
3. lépés
Vegye ki a kekszet a sütőből, hűtse le és vágja két süteményre. Az alsó süteménynek vékonyabbnak kell lennie, mint a teteje. Helyezzen egy edényt a torta aljára, és egyenesen vágja ki a kört. A felső tortát és a díszeket reszeljük le.
4. lépés
Készítsük el a krémet. A vajat egy keverőben felverjük, részenként sűrített tejet adunk hozzá. Hozzáadunk kakaóport, és mindent simára keverünk.
5. lépés
A diót turmixgépben durva morzsákká őröljük. Kenje meg az alsó tortát krémmel, szórja meg dióval. A maradék krémet hozzáadjuk a morzsához és a dióhoz, mindent alaposan összekeverünk.
6. lépés
A kapott masszát tegye az alsó süteményre, és egyenletesen állítsa a felületre. Helyezze a süteményt hideg helyre 2-5 órára. A fagyasztott tortát megszórjuk porcukorral, és tálaljuk.
