A tengeri moszat nagyon egészséges termék, amelyet elsősorban a tenger közelében fekvő területek lakói fogyasztottak. Napjainkban a tengeri moszat népszerű bolygónk különböző részein. A hínár a levesek és saláták fő összetevőjeként működhet, sós ízt adva nekik.
1 saláta lehetőség
Szükséged lesz:
- konzerv hínár 2 doboz,
- konzerv tintahal 1 doboz,
- rizs 100 g,
- közepes hagyma 2 db,
- kapros zöldek
- 1 doboz olajbogyó,
- sárgarépa 2 db.
Nyissunk ki egy üveg konzerv tintahalat. Vágja kis csíkokra. Nyitott korsó alga. Öntsön vizet egy serpenyőbe, amikor a víz forr, adjunk hozzá rizst. Só. Főzzük alacsony lángon 20-30 percig. Ügyeljen arra, hogy a rizs ne terjedjen el. Miután a rizs megfőtt, tegye egy szűrőedénybe és hideg víz alá.
Finoman apróra vágjuk a hagymát és vajban megpirítjuk, hozzáadunk egy csipet cukrot és szójaszószt. Forraljuk fel a sárgarépát, hűtsük le és készítsünk kis halakat. Tedd a hal szemét fekete borsból. A saláta hozzávalóit lehet keverni majonézzel vagy rétegezni. Díszítsük alga, hal, gyógynövények, olajbogyó.
2 saláta lehetőség
Szükséged lesz:
- konzerv hínár 2 doboz,
- filé csendes-óceáni hering 100 g,
- burgonya 2-3 db,
- hagyma 1 db,
- fokhagyma 3 gerezd.
Forraljuk fel a burgonyát és vágjuk csíkokra, vagy reszeljük le durva reszelőn. Finoman aprítsa fel a hagymát. Vágja kockákra a heringfilét. Adja hozzá a hínárt. Nyomja meg a fokhagymát. Óvatosan keverje össze mindent majonézzel. Díszítsd, mint 1 salátában.
3 saláta lehetőség
Szükséged lesz:
- konzerv hínár 2 doboz,
- hús 300 g,
- burgonya 3 db,
- tojás 4 db,
- izzó,
- olvasztott sajt 100 g,
- fokhagyma 3 gerezd,
- só.
A saláta 3 változatához főzzen húst, tojást, burgonyát. Mindent vékony csíkokra vágunk. A tojásokat, a burgonyát és a sajtot durva reszelőn reszelhetjük le. Adja hozzá a hínárt. Nyomja meg a fokhagymát. Kicsit sózzuk. Keverjünk össze mindent majonézzel, vagy rakjuk ki rétegenként. Marad a saláta díszítése, és tálalhatja az asztalhoz.
