Bőséges, finom saláta egy esti vacsorához az egész család számára. Az egyszerű összetevők mindig kéznél vannak. A főzési technológia sem lesz nehéz.
Szükséges
- - 10 darab. sampinyonval
- - 2 db sárgarépa
- - 1 db számítógép. hagyma
- - 250 g csirkefilé
- - 80 g rizs
- - 1 db számítógép. zöld alma
- - 1 gerezd fokhagyma
- - majonéz
- - növényi olaj
- - só, bors ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a csirkefilét (ehhez válasszuk el a csirke egy részét a csonttól) sós vízben, amíg megpuhul. Mossa meg, hámozza meg és forralja fel a sárgarépát.
2. lépés
Az áztatott rizst forrásban lévő vízbe tesszük, és addig főzzük, amíg össze nem kezd tapadni. Nagyon fontos, hogy a rizs omlós legyen, és ne hasonlítson zabkásra.
3. lépés
Apróra vágja a gombákat, öntsön egy kevés növényi olajat a serpenyőbe, és párolja a gombákat.
4. lépés
Vágja fel a hagymát, és tegye a gomba serpenyőbe. Ízesítsük sóval. Hűtsük le a csirkefilét és vágjuk salátástálba. Lereszeljük a sárgarépát és hozzáadjuk a csirkéhez.
5. lépés
Hámozza meg az almát, vágja csíkokra, és küldje el a salátához. Adjunk hozzá rizst és reszelt fokhagymagerezdet. Tálalás előtt a salátát majonézzel ízesítjük. Kész az esti asztal salátája!
