Sok magas kalóriatartalmú ételtől eltérően a görög salátát csak friss zöldségekből készítik, és aromás olívaolajjal ízesítik. Látványos megjelenése díszíteni fogja az asztalt. A finom íz és könnyedség jó hangulatot kölcsönöz neked. Egy ilyen saláta elkészítése még a kezdő háziasszonyok számára sem lesz nehéz.
Szükséges
- - koktélparadicsom - 8 db.;
- - közepes méretű friss uborka - 2 db.;
- - lilahagyma - 1 db;
- - görög Feta sajt - 100 g;
- - kimagozott olajbogyó - 4-5 db;
- - olívaolaj - 20 g;
- - citrom - 0,5 db.;
- - saláta levelek - 2-3 db.;
- - őrölt feketebors.
Utasítás
1. lépés
A meggyparadicsomot, az uborkát és a salátát folyó víz alatt öblítse le és szárítsa meg. A saláta egyik jellemzője, hogy az összes fő összetevőt nagy darabokra vágják, hasonló méretűek egymáshoz. De mivel kis paradicsomot használunk, csak ossza fel ketté. Cseresznye helyett 2-3 darab közönséges paradicsomot is vehet. Ebben az esetben vágja őket 6-8 darabra.
2. lépés
Az uborkát aprítsuk kockákra, legalább 2 cm szélességgel, és vágjuk a Feta sajtot hasonló kockákra. Hámozzuk meg a lilahagymát, öblítsük le és vágjuk vékony félkarikákra. Vágjuk az olajbogyót kerek szeletekre.
3. lépés
Most készítsük el a salátaöntetet. Ehhez nyomja meg a levét egy kis tálba egy fél citromból. Ha véletlenül beleesnek a csontok, el kell távolítani őket. Ízlés szerint adjon olívaolajat és fekete borsot a levéhez. Villával enyhén habverővel.
4. lépés
Helyezze az apróra vágott uborkát, paradicsomot, olajbogyót és sajtot egy nagy tálba, tegye bele az öntetet és alaposan keverje össze. Ha kívánja, vágja durvára a saláta leveleket, és tegye a tálba. Tegyük át egy salátástálba, és tálaljuk.
